{"id":2027,"date":"2025-12-28T13:21:50","date_gmt":"2025-12-28T13:21:50","guid":{"rendered":"https:\/\/altrobakesale.com\/?p=2027"},"modified":"2025-12-28T13:21:50","modified_gmt":"2025-12-28T13:21:50","slug":"kue-financier-almond","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/altrobakesale.com\/index.php\/2025\/12\/28\/kue-financier-almond\/","title":{"rendered":"Kue Financier Almond"},"content":{"rendered":"<p><strong data-start=\"3055\" data-end=\"3091\">Kue Financier Almond<\/strong><br data-start=\"3091\" data-end=\"3094\" \/>Financier adalah kue kecil asal Perancis yang terkenal dengan rasa almond kaya dan tekstur lembut namun padat. Terbuat dari campuran almond bubuk, putih telur, mentega karamel, dan gula, kue ini memiliki aroma kacang yang harum dan rasa manis ringan. Nama \u201cfinancier\u201d diyakini berasal dari bentuknya yang menyerupai batangan emas, membuat kue ini populer di kalangan pedagang dan elit. Teknik pembuatan memerlukan pengocokan putih telur hingga ringan sebelum dicampur bahan lain agar menghasilkan tekstur yang halus. Financier biasanya dipanggang dalam cetakan kecil persegi atau oval dan sering dihias dengan almond panggang di atasnya. Variasi modern dapat menambahkan cokelat, buah kering, atau zests citrus untuk rasa yang lebih kompleks. Kue financier sering disajikan sebagai camilan atau dessert saat minum teh, menonjolkan aroma kacang dan kelembutan tekstur. Popularitas financier meningkat karena kue ini mudah dimakan, lezat, dan elegan dalam penampilan. Financier menunjukkan bagaimana penggunaan bahan sederhana seperti almond dan mentega karamel dapat menghasilkan pastry yang mewah. Dengan teknik pemanggangan yang tepat, financier memiliki tekstur lembut di dalam dan sedikit renyah di luar, memberikan pengalaman rasa yang harmonis. Kue ini membuktikan bahwa kue kecil dapat memiliki karakteristik rasa dan aroma yang kaya, menjadikannya pastry klasik yang tak lekang oleh waktu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kue Financier AlmondFinancier adalah kue kecil asal Perancis yang terkenal dengan rasa almond kaya dan tekstur lembut namun padat. Terbuat dari campuran almond bubuk, putih telur, mentega karamel, dan gula, kue ini memiliki aroma kacang yang harum dan rasa manis ringan. Nama \u201cfinancier\u201d diyakini berasal dari bentuknya yang menyerupai batangan emas, membuat kue ini populer [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2027","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/altrobakesale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2027","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/altrobakesale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/altrobakesale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/altrobakesale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/altrobakesale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2027"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/altrobakesale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2027\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2028,"href":"https:\/\/altrobakesale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2027\/revisions\/2028"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/altrobakesale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2027"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/altrobakesale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2027"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/altrobakesale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2027"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}