Mesin kopi yang canggih pun tak ada artinya tanpa sentuhan tangan barista. Mereka tahu bagaimana membaca suhu, tekanan, dan waktu ekstraksi. Koneksi antara mesin dan manusia itulah yang menciptakan rasa unik di setiap cangkir. Di sebuah kafe, mesin kopi dan barista adalah pasangan harmonis yang saling melengkapi — teknologi bertemu keahlian.
Leave a Reply