Roti Baguette: Ikon Roti Prancis
Baguette adalah roti panjang asal Prancis dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, ideal untuk sandwich atau camilan. Café modern menawarkan baguette sebagai menu sarapan atau brunch karena aroma gandum dan tekstur empuk yang khas. Teknik fermentasi dan pemanggangan menentukan kerenyahan kulit dan kelembutan bagian dalam. Variasi topping atau isian seperti keju, daging, atau sayuran membuat menu lebih menarik. Baguette diminati karena fleksibel, sehat, dan cocok dipadukan dengan minuman kopi atau teh. Café yang menyajikan baguette premium menekankan kualitas tepung, fermentasi tepat, dan teknik panggang. Produk ini membuktikan bahwa roti klasik dapat menjadi menu gourmet yang diminati pelanggan.
Leave a Reply