Peran Barista di Cafe
Barista memiliki peran penting dalam pengalaman pelanggan di cafe. Mereka tidak hanya membuat kopi, tetapi juga memberi rekomendasi menu pastry yang cocok. Keahlian barista memengaruhi rasa kopi dan bagaimana kopi dipadukan dengan kue. Banyak cafe memberikan pelatihan barista untuk menguasai latte art dan teknik ekstraksi kopi yang tepat. Interaksi dengan barista membuat pengunjung merasa lebih terlibat, menciptakan pengalaman yang personal. Kolaborasi antara kopi dan pastry menjadi nilai jual utama cafe modern.
Leave a Reply